日本的零食糖果既美觀又好吃十分吸引去旅行,買手信無論是送禮還是自奉都令人樂在其中。給同事或親戚的手信,果然還是選擇零食小吃最方便。福岡的零食手信種類繁多,各有特色,實在花多眼亂,不如就讓我推介一些迎合香港人口味的零食手信吧!

 

博多通りもん(TOORIMON)

和洋合壁的博多通りもん連續多年獲奬近年人氣高企的糖果手信應要算到「博多通りもん」了。
這是以甜甜的「饅頭」為基本,餅皮轉為西式的焗批皮,並在製作過程中加入牛油和牛奶,使其口感更幼滑。在世界權威食品品質評鑒機構「Monde Selection」每年的審評中,「博多通りもん」從2001年開始已連續13年獲得金賞榮銜,由2007年開始更是7年連續獲得最高位的特別金賞,在日本國內也在糖果界的比賽中屢獲殊榮。

售價:6個裝 630日元、10個裝1050日元、15個裝1575日元

主要發售地點:JR博多站(除了在MING・DEITOS的直營店內,在站內kiosk等賣店也能買到)、天神岩田屋、福岡三越、大丸福岡天神店、博多阪急、福岡機場國內線・國際線大樓內的手信賣店等

博多明月堂網頁(日文): http://www.meigetsudo.co.jp/index.html

 

筑紫もち(MOCHI)

喜愛日式甜點的朋友絕對要試試筑紫MOCHI若希望手信富有日本特色,如水庵的筑紫もち絶對是不二之選。

筑紫もち是軟滑柔韌的黃豆粉餅,一口大小容易入口,而且還附有黑蜜糖可隨個人喜好調節甜度,滋味甜入心。另外隨每個甜點亦附有用來方便進食的小紙叉,每一個小包裝就像個和式小包袱一樣非常別緻,用來送禮最合適。

此外,這甜點也是連續6年得到「Monde Selection」的最高金賞,品質不容置疑。

唯一要注意的是這甜點的食用限期較短,開封後只能室溫放兩天,而且放入雪櫃會變硬不好吃,所以作為手信的話建議買小包裝而且回港後請盡快送出。

售價:6個裝630日元、10個裝1050日元、15個裝1575日元

主要發售地點:JR博多站(除了在MING・DEITOS的直營店內,在站內kiosk等賣店也能買到)、天神岩田屋、福岡三越、大丸福岡天神店、博多阪急、福岡機場國內線・國際線大樓內的手信賣店等

如水庵網頁(日文): http://www.josuian.jp/

 

めんべい(明太子煎餅)

明太子煎餅惹味又醒胃說起福岡的特產不消一秒就想到辣味明太子。明太子製造公司「福太郎」不單只販賣明太子,還進軍零食界推出明太子煎餅。所謂「めんべい」,是將明太子(めんたいこ)的「めん」加上煎餅(せんべい)的「べい」合成,故名思義就是明太子味的煎餅。味道除了有「福太郎」特製明太子的辣味,還有煎餅本身的魷魚和章魚味,兩者相輔相成,真是一吃便不能停下來,用來做佐酒小吃最佳。

如果不能吃太辣的,他們還有推出味道較溫和的洋蔥裝,愛辣一族則可選擇辛口明太子煎餅,另外還有沙律醬味等等多種口味。由於它比其他手信來得輕身和便宜,要派發給大量親朋好友的話這款零食最合適不過。

明太子煎餅售價:2塊裝x8袋 420日元、2塊裝x20袋 1050日元
洋蔥裝(明太子+洋蔥味)・沙律醬味同價: 2塊裝x8袋 525日元、2塊裝x16袋 1050日元

主要發售地點:JR博多站kiosk、天神岩田屋、大丸福岡天神店、博多阪急、福岡機場國內線・國際線大樓內的手信賣店等

福太郎網頁(日文): http://www.fukutaro.co.jp/pc/index.html

 

Chocolate Shop: 明太子巧克力脆脆與博多巧克力脆脆

博多的巧古力老字號Chocolate Shop售賣不少以博多為主題的特色巧克力博多的巧古力老字號「Chocolate Shop」售賣不少以博多為主題的特色巧克力。其中熱賣商品「博多の石畳(博多石階路)」是將海棉蛋糕、慕絲、忌廉等疊成5層,再在外面包起薄薄一層巧克力。不過由於有慕絲等易溶的材料難於帶上機,所以還是選擇其他巧克力和蛋糕類可在室溫擺放的商品比較「安全」。眾多美味選擇之中,將明太子味粉混入白色巧克力的明太子巧克力脆脆最受歡迎。

跟明太子煎餅一樣主打明太子味,甜甜的白色巧克力入口溶化後,香口的明太子的辣味才徐徐出現,雖然並沒有明太子獨有的海鮮風味,但辣辣甜甜的味道意想不到的也很配合。如果覺得明太子味太富挑戰性,Chocolate Shop秘傳的原味博多巧克力脆脆也是非常好吃。

無論是哪種口味,要注意雖然於室溫擺放並沒有問題,但像夏季的天氣還是容易溶掉,故此請盡量放在陰涼的地方,回港時也最好不要把它寄艙,而是放入手提行李一起帶上飛機。

售價:明太子巧克力脆脆 一盒1050日元、博多巧克力脆脆 一包945日元

主要發售地點:
Chocolate Shop本店 地址: 福岡市博多区綱場町3-17
分店「博多の石畳」:JR博多站直達 Amu Plaza博多1樓

Chocolate Shop網頁:http://www.chocolateshop.jp/

 

小雞型甜王草莓小蛋糕(ひよ子のあまおうピィナンシェ)

小雞(ひよ子)本舗吉野堂的「小雞饅頭」是福岡的甜點代表之一,十分暢銷。除了甜餡饅頭,該店也有售賣小雞型的羊羮、果凍、巧克力、蛋糕等不同類型的甜點。

機場限定的甜王草莓口味外型就像一個粉紅心心其中一款熱賣商品「小雞型甜王草莓小蛋糕」其實是法式小蛋糕financier,不過將原來圓形的外表改為小雞型之外,還將名字跟小雞的叫聲合併成為「Pinancier」。如果覺得單單改了造型不夠特別,可以試試皮面用上福岡名產甜王草苺造成的小雞型甜王草莓小蛋糕。一打開包裝紙,飄來草苺那獨特的甜甜酸酸香味便令人垂涎欲滴,跟牛奶風味的小蛋糕非常合拍。粉紅色的小雞形狀看上去也像個心形,更令人甜入心。外盒設計上,P字也加入了小雞的眼睛和小嘴,可愛包裝絕不失禮。而且,這口味是福岡機場店限定的,夠特別之外上機前才購買也卓卓有餘,不用旅途上拿著大包小包手信那麼不方便。

售價:5個裝580日元 10個裝1050日元

發售地點:福岡機場國內線 第1大樓出發大堂、第2大樓出發大堂、國際線出發大堂、禁區內的手信賣店等

ひよこ本舗吉野堂(日文):http://www.hiyoko.co.jp/

 

ROYAL甜薯(ロイヤルのスイートポテト)

機場限定的甜王草莓口味外型就像一個粉紅心心有去過日本遊玩的朋友,可能都知道「Royal Host」這家連鎖餐廳。原來它的母公司ROYAL是在福岡縣起家,除了營運餐廳和酒店,也有生產飛機餐的食品。而這家公司,在1951年為了配合由福岡出發的日本國內線飛機餐而研發了這款ROYAL甜薯。主材料蕃薯(地瓜)會隨著合時季節而改變使用種類,所以一年四季都能保持水準。甜薯和牛奶味道溫和易入口,無論大人還是小朋友也會豎起姆指大讚好吃!

此店於2005年在博多站開設了甜薯專門店「Potato Shop」,作為福岡的獨特手信,ROYAL甜薯在日本國內的人氣非常高。

主要發售地點:福岡機場國內線第2大樓「Royal Sweets」、Royal Host部分分店等

Royal’s Sweet Potato網頁:http://www.sweetpotato.jp/

 

購買手信熱點

為了買手信而東奔西走的確麻煩。以下介紹一些包羅各種特色零食手信及地方限定卡通商品的手信賣店給大家參考一下。

 

The・博多 Gift Shop

在Canal City (博多運河城)裏面的「The・博多 Gift Shop」由糖果零食到當地卡通人物商品各種手信都能買到,而且商店就在商場內運河中央位置的噴水池附近非常易找。還有,日本有名的糖果生產商GLICO的官方商店「ぐりこ・や(GLICO・YA)」也併設在同店內。

地址:福岡市博多区住吉1丁目2 キャナルシティ博多 B34
營業時間:10:00~21:00
網址(Canal City博多): http://www.canalcity.co.jp/

 

LAOX

同樣進駐在Canal City的免税店LAOX,在日本6間分店中面積為最大規模。除了化妝品、電子商器等免税品,還有不少迎合觀光客的有趣商品。其中一大吸金重點「AsoBitCity」集合了動漫遊戲的週邊商品、高達模型、鐵路模型等玩具商品,無論大人還是小朋友也能找到心頭好。

地址:福岡市博多区住吉1丁目2-74 キャナルシティ博多サウスビル4F
營業時間:10:00~21:00
網址:http://www.laox.co.jp/store_info/laox-store/canal-city-hakata/

 

マイング(MING)

MING這家零食糖果店內,集合了37間大部分都在福岡和九州域內的手信商店。其中除了傳統的博多人形娃絓和博多織等工藝品的店子,也有主打福岡・九州當地商品的「博多桃太郎」手信店,另外也有售賣在香港有點難入手的日本化妝品的個人護理店,要在這裏找到合適的手信絕無難度。

地址:福岡市博多区博多站中央街1-1
營業時間:9:00~21:00(因個別店舗而異)
網址: http://www.ming.or.jp

 

THE天神

位於福岡PARCO地庫1樓的「THE天神」內,包含福岡特產品共集合了1000種以上的九州限定商品,對限定品沒有抵抗力的朋友記緊要守好錢包。

地址:福岡市中央区天神2丁目11-1 福岡パルコB1F
營業時間:10:00~20:30
網址(YOKANAVI中文):http://yokanavi.com/tw/theme/detail/443

 

太宰府天滿宮參道

在日本,著名的觀光景點附近必定有手信賣店。太宰府天滿宮的參道,由於在日本國內外都極具人氣,作為日本傳統的觀光點兩旁的賣店無論是零食還是雜貨都多吹和風,其中擁有4000間分店以上的「堀米商店」主售福岡・九州的當地卡通商品,另外也有玻璃工藝的雜貨店「太宰府硝子道楽」、和式縐布CHIRIMEN的雜貨店等各種特色商店。

手信街就在離天滿宮入口約200米的不遠處,觀光過後不妨順道逛逛挑選一些和風小物送禮自奉。

地址:福岡県太宰府市宰府2~3丁目付近 太宰府天満宮参道
營業時間:因個別商店而異,一般而言約9:00~17:00
地圖(太宰府市觀光協會):http://www.dazaifu.org/map/monzen/index.html

 

什麼是これバイ?

「これバイ福岡人」的「これバイ(kore-bai)」是博多方言中「就是這個啊」的意思,同時合起來亦有「これ(=Collection)」+「バイ (=by)」+「福岡人」之意。這專欄由定居香港的「福岡人」Nami執筆,介紹福岡及九州的旅遊熱點、活動、旅遊貼士等地道的所見所聞。