相信不少朋友對冬期限定的烤蠔小屋都很感興趣，想再了解多一些。在福岡市內海釣公園嚐到得頂級鮮蠔「唐泊惠比須蠔」，由採蠔到紫外線照射殺菌到烤蠔小屋內的情況，都可在以下短片看到。

＜海釣公園烤蠔小屋＞
營業期間：2013年11月1日至2014年3月下旬
營業時間：11:00～17:00 （Last Order 16:30）
店休日： 逢星期四、年末年初
地址： 福岡市西区小田　海づり公園緑地
網頁（日文）：http://www.karatomari.jp/
交通及其他詳情：http://www.fukuoka.com.hk/archives/1722/

順帶一提，平時若然也想吃到這種美味鮮蠔，在香港由高級法國菜餐廳Amber、中高檔日式料理店SUSHI TOKU到日式Dining Bar Sowelu等地方都可找到。未出發到福岡親身體驗烤蠔樂趣之前，何不先試試這種蠔是如何juicy？

＜Amber＞
地址：中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
電話：2132 0066

＜壽司德 Sushi Toku＞
地址：尖沙咀金馬倫道23-25A金馬倫廣場2樓B室
電話：2301 3555

＜Sowelu Dining Bar＞
地址：銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈5樓
電話：2766 1171