又甜又大顆－福岡草莓農園與『甜王』

福岡的草莓『甜王』在香港的電視節目、雜誌等都有介紹過，水果之中很受香港人歡迎。
福岡是主要草莓產地之一，其中『甜王』是花費了6年時間研究培植，只在福岡種植的獨特品種。濃艷的鮮紅色澤，大粒飽滿的果肉以及高甜度乃其特色，故取日語中「あかい(紅色)・まるい(圓潤)・おおきい(大顆)・うまい(甘甜)」的字首而命名為『あまおう (意譯為甜王)』。對比以前西日本主要品種『豐之香（とよのか）』，『甜王』更為大顆、圓潤，顏色鮮豔，糖度更高，於是成為了福岡最具代表性的草莓。

在日本，草莓本來在5～6月才是時令季節，但因為要滿足12月用於聖誕蛋糕的需求，結果溫室種植成了主流，通常在11月下旬～12月上旬便可開始在市場大量推出。而採草莓的農場也多數於12月開始營業。

一般的採草莓農園都是30分鐘~1小時任摘任吃，有些農園會於入場時指定每組客人的採摘場地範圍，以保護尚未合時的草莓。採摘的時候，切勿用力拉扯以免植物整棵受到損傷。熟了的草莓，只需於頂部往旁邊折彎便能摘到，有些農園也會提供剪刀協助。

吃的時候，頂部的花萼切勿隨意丟在地上，尤其是種有草莓的範圍，因為這類東西很容易發霉感染草莓。丟棄時請利用農園提供的膠袋、水桶或扔在指定地方。另外，由於草莓沖洗後味道變差，所以採摘都直接吃不建議清洗。多數農園都會使用膠墊蓋著泥土，所以草莓表面非常清潔衛生不用擔心。但如果希望清洗，請向農家確認哪裡的水源可以使用。

以下介紹三間各有特色的草莓農園。

Strawberry Fields

需預約。這九州最大型的採草莓農園Strawberry Fields位於筑紫野市，由福岡市中心乘火車前往需約半小時。內裏培植了7～8品種不同的草莓，並使用源自附近山嶺的清澈地下水栽種。

品種方面，除了有福岡的『甜王』之外，還有跟『甜王』同樣大受歡迎的『佐賀穗香（さがほのか）』、靜岡縣的『紅臉頰（紅ほっぺ）』、香氣濃郁又少酸味、味道清新的『香野』、群馬的原生品種『彌生姬』。種類繁多，可以比較一下不同草莓的甜度、酸度和香味，深入品嚐草莓滋味。

上年農園開始營業隣接的甜品店『sucré fraise』，店内可享受使用農園新鮮草莓的美味甜品。

開園期間：　11月下旬～5月31日
營業時間：　9:00～17:00
定休日：逢星期一（如果該日為公眾假期，將順延一天休息）

地址： 福岡県筑紫野市大字筑紫1278
網站（日文）：http://1515.itigo.jp
收費：

  • 任吃（40分鐘）
    • 11月下旬～5月7日　大人（初中生以上）1900日元　小學生1300日元　幼兒1100日元（3歲以下免費）
    • 5月9日～5月31日　大人（初中生以上）1600日元　小學生 1000日元　幼兒 800日元（3歲以下免費）
      *可以外帶，請於當天確認價格

交通：

  • JR
    於鹿兒島本線原田站下車，徒步約25分鐘。或由車站乘坐的士約5分鐘（車費約800 ～1000日元）
  • 西鐵
    天神大牟田線筑紫站下車後乘坐的士約10分鐘（車費大約950 ～1100日元）
  • MAPCODE：55 154 063*24
    *駕車使用衛星導航（GPS）時，可以輸入MAPCODE

*預約方法

  1. 查閱網站『ご予約（預訂）』頁內，『予約状況は こちら』的PDF檔。PDF檔內容為農園預約情況及各品種成熟情況（請參考圖片）。
  2. 確認預約情況後，由『ご予約（預訂）』頁最下面的『●Eメールでのご予約 こちらから』連結填妥表格發送。（請盡量填日文，但簡單英文亦會接受）

※當預約狀況為約滿（×ご予約でいっぱいです）時，本來該日已無法預約。但鑑於園主覺得海外遊客難得到來日本遊覽，看情況亦會盡量安排。所以如遇到上述情況，請先發電郵向園主查詢。

預約情況圖片

池草莓園（池いちご園）

無需預約。園內提供在福岡罕見的三重縣培植新品種『香野（かおりの）』。這品種除了比較大顆，亦在這農場的獨特栽培方式下種得特別甘甜，糖度甚至超過甜王。

開園期間：　預計12月9日或12月16日～6月上旬內的星期六、日（平日不開放）※今年開始日期於天氣決定。請事前電話確認情況
營業時間：　10:00～至草莓摘完便關閉（入場： 7:00〜 開始）

地址：福岡市西区今津2032
網站（日文）：http://www.ike-ichigoen.com/
收費：

  • 任吃（沒有時間限制）
    • 大人（初中生以上）2000日元　小學生1500日元　幼兒1000日元（2歲或以下免費）
  • 外帶
    • 每100g=270日元

交通：

  • JR
    福岡市營地下鐵 （姪の浜車站以後屬於JR筑肥線）乘搭前往『西唐津』或『筑前前原』的列車 ，於今宿站下車後乘坐的士約10分鐘（車費約1550 ～1700日元）
  • 
MAPCODE：13 360 255*47
    *駕車使用衛星導航（GPS）時，可以輸入MAPCODE

Pooh-san的草莓園（プーさんのいちご園）

無需預約。採用多段式栽培法，低段方便小朋友採摘。園內栽培了『甜王』、『幸之香』、『紅臉頰』、『佐賀穗香』、『章姫』、『桃薫』、『かおり野』、『もういっこ』、『彌生姫』與『なつみらい』共10種不同品種的草莓。

開園期間：　1月～5月中旬
營業時間 ：　10:00～至草莓摘完便關閉
定休日：逢星期一（若該日為公眾假期則如常營業）
*按果實的成長情況或會臨時休息

地址：福岡県八女市馬場600-3
網站（日文）：http://gennousya.com/
收費：

  • 任吃（60分鐘）
    • 1～3月　大人（初中生以上）1800日元　小童1400日元（3歲或以下免費）
    • 4月　大人（初中生以上）1600日元　小童1200日元（3歲或以下免費）
    • 5月　大人（初中生以上）1300日元　小童800日元（3歲或以下免費）
  • 外帶
    • 上述任吃入場的人士先可外帶
    • 1～2月 每100g=250日元
    • 3～5月 每100g=150～250日元

交通：

  • JR
    於JR鹿兒島本線羽犬塚站下車，轉乘前往福島・黒木方面的堀川巴士，在福島巴士站再轉前往復べんがら村的巴士，終點站下車。
    ※由福島前往復べんがら村的巴士班次少，毎天只4班。建議坐的士。由羽犬塚站乘坐的士約20分鐘（車費約2300 ～2500日元）、由福島巴士站乘坐的士約10分鐘（車費約600～700日元）
  • MAPCODE：37 143 007*03
    *駕車使用衛星導航（GPS）時，可以輸入MAPCODE

其他相關資訊：九州草莓農園資料（日文）

在較大的地圖上查看採摘草莓農場

 

※「MAPCODE」、「マップコード」及MAPCODE標誌是日本DENSO公司的註冊商標

 

什麼是これバイ？

「これバイ福岡人」的「これバイ（kore-bai）」是博多方言中「就是這個啊」的意思，同時合起來亦有「これ（=Collection）」+「バイ （=by）」+「福岡人」之意。這專欄由定居香港的「福岡人」Nami執筆，介紹福岡及九州的旅遊熱點、活動、旅遊貼士等地道的所見所聞。

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