在日本，今天是「丑の日」。因為丑和夏天都屬土，日本人習慣在這悶熱的日子吃含有豐富維他命A和E等營養素的鰻魚補充體力，打起精神來。說到鰻魚，不得不提福岡縣柳川的著名地道菜「蒸籠鰻魚飯」（うなぎの蒸籠蒸し）。它是將煮得較硬身的白飯上灑滿調味料拿去蒸，之後再放上燒得芳香四溢的鰻魚和錦系蛋絲，色香味俱全。一陣陣的蒸氣芳香加上香口的鰻魚令人胃口大增，迅速消暑～

柳川的鰻魚料理店一覽（日文）：
http://www.yanagawa-net.com/tabedokoro.html

前往柳川市的交通：西鐵天神大牟田線西鐵柳川站下車